5月１日から1か月間、県庁東館４階渡り廊下のギャラリーにて、フーズ・サイエンスヒルズプロジェクトに関連した成果品を展示しています。

今回は、新茶の季節にふさわしく、茶関連商品が中心の展示内容となっています。
県庁にお越しの際は是非ご覧ください！

【主な展示品】
・白葉茶
・高香味発揚茶（香り緑茶）
・テアフラビン素材（※1）活用商品
・べにふうき緑茶（※2）

（※1）テアフラビンは紅茶ポリフェノールの一種で、静岡県産緑茶に多く含まれています。
（※2）機能性表示食品としての届出を支援した企業の製品です。

※展示している「白葉茶」「高香味発揚茶」「テアフラビン素材」は、国の地域結集型研究開発プログラムを通じて研究開発された技術がもとになり製品開発されたものです。

なお、事業や成果品等については、本ホームページの
「フーズ・サイエンスセンター　主な業務内容/機能」の（２）高付加価値型食品等開発推進事業
「成果品」ページでもご覧いただけます。