業務と機能

「食のアップサイクル相談窓口」を設置しています！

食品ロスを、新たなビジネスの可能性に。

未利用食材を活用した商品開発から販路開拓まで支援します！

規格外の農産物や製造過程で生じる端材など、これまで十分に活用されていなかった食材を、新たな商品やビジネスにつなげてみませんか？
ウェルネス・フーズ産業支援センターでは、未利用食材の活用を目指す企業に向けて、企業間のマッチングから商品開発、販路開拓まで、事業化に向けた取組を支援しています。
「自社の未利用食材を有効活用したい」「商品開発に活用できる食材を探したい」など、お気軽にご相談ください。

【相談申込専用フォーム】※相談無料
https://tayori.com/form/c27e32a90089d96fe44bbbfbdf3e52912fe961e8/

こんなお悩みはありませんか？

規格外の農産物や食品製造時に生じる端材など、未利用食材を有効活用したい
未利用食材を活用した新商品を開発したい
未利用食材を提供してくれる事業者や、活用してくれる企業を探したい
商品開発や販路開拓を進めたいが、どこから取り組めばよいか分からない

主な支援内容

1．未利用食材のマッチング
未利用食材を提供したい事業者と、活用したい事業者との連携を支援します。
2．商品開発支援
専門のコーディネーターが、未利用食材を活用した商品開発を支援します。
3．販路開拓支援
商談会・展示会等を通じて、開発した商品の販路開拓を支援します。

食のアップサイクル相談窓口のご案内

相談窓口の概要や支援事例、相談から支援までの流れについては、以下のチラシをご覧ください。

ご利用案内

設置日： 令和6年10月1日
相談受付時間： 平日9:00～17:00（土日祝日・年末年始を除く）
相談料： 無料
秘密保持： ご相談内容は、事前の同意なく第三者に提供しません。

ご相談は、上記の申込フォームからお申し込みください。その他のお問い合わせは、ページ下部の連絡先までお願いいたします。