プロジェクトを取り巻く環境

社会的背景

(1) 全国トップクラスの健康寿命
本県の健康寿命（健康上の問題で日常生活が制限されることなく生活できる期間）は、過去３回(2010年、2013年、2016 年)の平均値において男女共に全国第２位、また、2024年の推計値では男女共に全国１位となり、全国トップクラスの健康長寿県であると言えます。

(2) 多彩で魅力ある静岡県産農林畜水産物
温暖な気候に恵まれ、駿河湾等の豊かな漁場を持ち、大消費地にも近接する本県は、439 品目(県調査)もの多彩で高品質な農林畜水産物を産出しています。全国トップクラスの産出量や額を誇るものが豊富にあり、茶、温州ミカン、ワサビ、カツオなどは全国的にも有名です。

(3) 豊富な水や温暖な気候、首都圏に近い交通アクセス
日本のほぼ中央に位置する本県は、陸・海・空の交通インフラが整備され、東京、名古屋、大阪の日本三大マーケットをはじめ、国内各地、アジア地域へのアクセスにも大変優れた立地環境にあります。

(4) 地域を支える大学や研究所等、知の拠点の集積
食品やライフサイエンス分野で優れた研究実績を持つ大学・研究機関が多数立地しており、
先端的な機能性食品などの研究開発、国際的に通用する高度な人材の育成が可能な地域です。

(5) 多彩な企業群の集積
本県には、食品・飲料をはじめ、化粧品などの分野において多彩な企業が集積しています。豊富な製造業の集積を背景に、食品・ウェルネス分野における商品開発や研究開発、企業間連携を推進するための環境が整っています。