平成29年度 [総合食品学講座] 申込み終了のお知らせ

申込みのお礼

このたびは、当センター主催の「総合食品学講座」にご興味をお持ちいただき、誠にありがとうございます。
ご好評につき、定員を超過いたしましたので、当講座の本年度の募集を終了いたします。
次年度も食品関連事業者の皆様の業務にかかわる、魅力ある講座を開講したいと考えております。
是非、次年度の講座にご期待ください。

“総合食品学講座”について

食品開発に必要な総合知識を得られる国内唯一の講座です！

本講座は、消費者の安全・安心の求めに対応した食品の製造と国際競争力のある食品を開発・商品化するための人材を育成することを目的に実施されています。
産学の連携により、食品製造業として欠かせない基礎知識である食品加工、伝統食品製造を学ぶとともに、更なる付加価値を高めた食品を作るための安全・安心技術やマーケティング等の応用知識、実習を通じた技術習得ができます。
今年度は、皆様からのご要望が高い旬の話題や、これからの業務に欠かせない内容などを盛り込み、より今の時代に対応した講座となっています。

過去の講座はコチラからご覧いただけます。