オリーブ健康食セミナー開催　参加者募集します！

「オリーブ健康食セミナー」を開催します

産業財団フーズ・サイエンスセンターでは、県内のオリーブを使った新商品開発を目指す企業、
新メニューの開発を目指す飲食店などを対象に、オリーブの可能性や健康効果などについて、
専門家を招いたセミナーを以下の通り開催します。是非ご参加ください！

日程

日　時：令和２年２月５日（水）１３時００分～１６時００分
場　所：ホテルセンチュリー静岡　４階　クリスタル
　　　　静岡市駿河区南町１８－１
対象者：オリーブ生産者、食品加工企業、飲食店等関係者など
参加費：無料
定員：７０名

次第

13:00～13:05　開会挨拶
13:05～13:50　講演　「オリーブオイルの基礎知識とビジネス展望」
　　　　　　　　株式会社CREA FARM　代表取締役　西村 やす子 氏
13:50～14:50　講演 　「オリーブの健康効果とこれからの可能性」
　　　　　　　　筑波大学　生命環境系　食機能探査科学分野　教授　宮崎 均 氏
14:50～15:00　休憩
15:00～16:00　パネルディスカッション
　　　　　　　　【パネラー】
　　　　　　　　株式会社CREA FARM　代表取締役　西村 やす子 氏
　　　　　　　　筑波大学　生命環境系　食機能探査科学分野　教授　宮崎 均 氏
　　　　　　　　【コーディネーター】
　　　　　　　　公益財団法人静岡県産業振興財団
　　　　　　　　フーズ・サイエンスセンター長　堀川 知廣
※パネルディスカッションでは、オリーブオイルの試食も行います。

問い合わせ・申込先

開催案内（申込書）に必要事項を記入のうえ、１月３０日(木)までに
ＦＡＸまたはメールでお申込みください。
(公財)静岡県産業振興財団　フーズ・サイエンスセンター
TEL：０５４－２５４－４５１３
FAX：０５４－２５３－００１９
メール：newfoods@ric-shizuoka.or.jp