(公財)静岡県産業振興財団 フーズ・ヘルスケアオープンイノベーションセンターでは、毎年ご好評いただいている「総合食品学講座」の受講生を募集します。

本講座は、消費者の安全・安心の求めに対応した食品の製造と、国際競争力のある食品を開発・商品化するための人材育成を目的としており、食品開発・製造に必要な総合知識を学べる国内有数の講座です。

本年度も、食品製造業の基礎知識や、皆様からのご要望が高い旬の話題などを盛り込み、今の時代に対応した内容となっております。
皆様のご要望やご都合に応じて、全講座一括受講か個別受講かお選びいただけますので、是非ともご受講ください。
講義内容及び日程等につきましては、募集案内をご覧ください。

【講座の特徴】
産学官の連携により、以下のような知識・技術を習得できます。
・食品加工や伝統食品製造についての知識
・高付加価値食品を作るための安全・安心技術
・マーケティング等の応用知識

【講座の概要】
1.開講期間
令和3年7月15日(木)~令和3年10月21日(木)
※全14日間(実施日15日間)・30講座
※社会情勢を考慮してweb会議形式での講義とさせていただく可能性があります。

2.会場
静岡県立大学
静岡県産業経済会館
静岡県工業技術研究所

3.対象者
静岡県内に主たる事業所を有する食品関連企業(中小企業)で、商品開発・品質管理・生産管理などの業務に従事している方

4.定員
一括受講:26名
個別受講:会場の収容人数に準ずる。

5.講義科目
A:食品加工技術(10講座)
B:食品の安全・安心技術(9講座)
C:マーケティング・販売戦略(6講座)
D:実習(微生物検査技術など)(5講座)

6.受講料
一括受講:35,000円(税込)
個別受講:1講座 3,000円(税込)
12講座以上お申込みいただく場合は一律 35,000円(税込)です。

7.修了証書
出席率60%以上で、静岡県産業振興財団理事長の認定により修了証書を交付します。
やむを得ず講義を欠席した場合、指定期間中に講義ビデオを視聴することで単位認定します。

8.申込方法
WEBフォームまたはFAXにてお申し込みください。詳細は、添付「募集案内」をご覧ください。
(7月上旬に受講者決定の通知および受講料の請求書を送付します。)

9.申込期限 令和3年6月25日(金)

【お問い合わせ先】
(公財)静岡県産業振興財団 フーズ・ヘルスケアオープンイノベーションセンター
〒420-0853 静岡市葵区追手町44-1 静岡県産業経済会館2F
TEL:054-254-4513
FAX:054-253-0019
Email:newfoods@ric-shizuoka.or.jp