“おいしい”フーズ・サイエンスフォーラムを開催します

おいしさには理由（ワケ）がある！

静岡県の経済発展とみなさまの健康長寿を目指すフーズ・サイエンスヒルズプロジェクト。
専門的知識を持ち、同プロジェクトを推進するリーディング・アドバイザーの方々をお招きし、身近な食に関するサイエンスについて、わかりやすくご講演いただきます。
また、各産業支援機関の連携についても意見交換し、交流会でも情報共有を図ります。

【日　　時】平成２８年１１月２４日(木)　１３：１５～
【会　　場】あざれあ2F 大会議室（静岡市駿河区馬淵1-17-1）
【参 加 費】無料　（交流会参加費：3,000円）

プログラム

12:45　受付・開場

13:15　開会挨拶

13:30　講演１
「美味しさと味覚の本質をさぐる」
東京大学　名誉教授・特任教授：阿部啓子先生

14:40　講演２
「香りで感じる食べ物の美味しさ」
東京大学大学院農学生命科学研究科　教授：東原和成先生

15:50　味なセッション（会場一体となった意見交換）
（座　　長）フーズ・サイエンスセンター　センター長：堀川知廣
（パネラー）リーディング・アドバイザー 他の皆様

17:15　おいしい交流会（参加費3,000円が必要です）

18：15　終了予定

[問合せ先]
(公財)静岡県産業振興財団フーズ・サイエンスセンター
T E L：０５４-２５４-４５１３
F A X：０５４-２５３-００１９
メール：newfoods@ric-shizuoka.or.jp

会場案内

・JR静岡駅北口から徒歩約10分
・あざれあ駐車場は使用停止中です。公共交通機関でご来場ください
・詳細は静岡県男女共同参画センターあざれあのHPをご確認ください