静岡ウェルネスプロジェクト ウェルネス・フーズ産業支援センター

静岡県では、「静岡ウェルネスプロジェクト」を推進しています。2025年4月1日より、プロジェクト名およびセンター名が変更されました。それに伴い、現在ホームページの改修を進めております。

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未利用食材活用セミナー&マッチング交流会 開催結果のご報告

2024.12.13

1 開催目的

・未利用食材を活用した食のアップサイクルの取組促進

・未利用食材に関心を持つ事業者間のネットワークの構築

 

2 概要

○日 時 令和6年11月19日(火)13時30分~16時30分

○場 所 静岡県産業経済会館 3階大会議室

○参加者 116名

○次 第

<事業説明> 未利用食材活用マッチング支援事業説明

<講  演>  食品ロスから価値へ 未利用食材アップサイクルの実践

講師 小池祥悟氏(ICS-net㈱ 代表取締役CEO)

<取組発表> 5社

㈱良品計画(東京都)

㈱オカラテクノロジズ(静岡市)

㈱濱村屋(静岡市)

フジ物産㈱(静岡市)

㈱平出章商店(浜松市)

 

<交 流 会> 未利用食材に関心を持つ事業者が情報交換し、ネットワークを構築できる場を提供し、今後のビジネスマッチングにつなげました。

当日の様子が、シェアシマに掲載されました。

詳しくは、こちらをご覧ください。

 

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