１ 事業趣旨
試作品の開発やデータ等の取得を行う中小企業者等の連携による研究会を成立させ、高付加価値型食品等の開発を支援する。
２ 概要・プログラム
（１）概 要
日 時 令和３年12月14日（火） 14:30～16:20
会 場 静岡県産業経済会館 ３階 特別会議室
対 象 令和３年度新事業創造研究会参加事業社
（２）プログラム
〇 センター長挨拶
〇 新事業創造研究会中間報告
・奇跡の復活醤油部会（㈱ハチマル）
・101年目のたたみいわし部会（㈲カネナカ商店）
・富士宮産ホエーの商品化と活用部会（㈱七富乳業）
［中間報告内訳］（２５分／社）
（１）試作品説明+試食 もしくは 研究内容発表 （１０分）
事業者から試作品・研究内容のコンセプトや販売ターゲット、現状抱えている課題の説明、試作品がある場合は試食の時間とする。
（２）意見交換 （１５分）
アドバイザー・バイヤーを中心とした助言や意見交換を行う。
〇 新事業創造研究会参加部会事業紹介 16：00～16：20
・小豆部会（㈲松永製餡所）
・静岡県オリーブSDGs部会（㈱アグリ浜名湖）
［事業紹介内訳］（１０分／社）
（１）事務局より事業内容説明および資料・サンプル配布。(５分)
（２）意見交換（５分）
【外部アドバイザー】
・静岡県工業技術研究所
【バイヤー】
・株式会社フィールコーポレーション
・三井食品株式会社
（３）中間報告会の様子
