静岡県では、食品関連産業の振興と集積を目指す「フーズ・サイエンスヒルズプロジェクト」を推進しています。

平成27年度 成果品

フーズ・サイエンスヒルズプロジェクトで開発・製造された成果品を紹介します。商品情報は変更されていることがありますので、詳細については各問合せ先に御連絡ください。

平成27年度 成果品一覧表

食品等開発助成事業 食品等開発研究会
商品名 バリ勝女チャン。キレイはゆずれない編 しっとりカツオの甘辛醤油味
朝カステラ三ケ日みかん やわらかカツオの味噌煮込み
おだしカクテル 健だし ちゃつぶダックワーズ(アソート)
おだしカクテル 美だし
おだしカクテル はじめてのお出汁

※ 一覧表の各商品名を押すと、詳細が確認できます。

食品等開発助成事業

商品名:バリ勝女チャン。キレイはゆずれない編

キレイは譲れない!女子のおつまみ

DHA、EPAを豊富に含んだ焼津産まれのかつお節を、醤油ベースで味付けし、ゆず風味と女性に嬉しいコラーゲンを配合しました。バリバリ!とした食感が楽しい手で食べるかつおぶしチップです。

商品情報 かつお節チップ(ゆず味)15g
小売希望価格 129円(税込)
販売先 店頭販売:スーパー・ドラッグストアー・駅売店
通信販売:自社HP
問い合せ先 シーラック株式会社
TEL:054-622-0185 FAX:054-622-3513
URL:http://www.sealuck.co.jp
備考

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商品名:朝カステラ三ケ日みかん

老舗和菓子屋が作った地場産のみかんの栄養素を取り込んだ、おいしい栄養機能商品

砂糖をまったく使わずにカステラの美味しさを保持し、骨によいといわれる三ケ日みかんに多く含まれるβ-クリプトキサンチンと、8種類のビタミンや鉄分を含んだ栄養機能商品

商品情報 焼菓子/1個/内容量45g
小売希望価格 216円(税込)
販売先 店頭販売:こぎく直営店5店舗・ピアゴ泉店・フィールハミング店
通信販売:こぎく楽天市場店
問い合せ先 有限会社グーこぎく
TEL:053-441-0550 FAX:053-442-3601
URL:http://www.goo-kogiku.jp/
備考

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商品名:おだしカクテル 健だし

毎日食べるお出汁から栄養補給

おだしカクテル鰹・鯖・鰘・鰯・昆布・飛魚をブレンドしNアセチルグルコサミン【通常のグルコサミン(グルコサミン硫酸塩)と異なり、もともと自然界や人間の体に存在する天然型のグルコサミン】を加えた「Healthy」なおだしカクテルに仕上げました。

商品情報 出汁/粉末/25g
小売希望価格 864円(税込)
販売先 店頭販売:道の駅すばしり・西麓市場・坂本商店
通信販売:ユニー・Mビジュアル・モップス
問い合せ先 株式会社ミカコーポレーション
TEL:055-932-6905 FAX:055-931-3807
Mail:info@iidashi-mizunoto.com
備考  2016年5月より販売

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商品名:おだしカクテル 美だし

毎日食べるお出汁から栄養補給

おだしカクテル鰹・鯖・鰘・鰯・昆布・飛魚をブレンドしNアセチルグルコサミン【通常のグルコサミン(グルコサミン硫酸塩)と異なり、もともと自然界や人間の体に存在する天然型のグルコサミン】・コラーゲン【海老・蟹由来ですが、アレルギー対応なのでアレルギーの方にも安心してお使いいただけます】を加えた「Beauty」なおだしカクテルに仕上げました。

商品情報 出汁/粉末/25g
小売希望価格 864円(税込)
販売先 店頭販売:道の駅すばしり・西麓市場・坂本商店
通信販売:ユニー・Mビジュアル・モップス
問い合せ先 株式会社ミカコーポレーション
TEL:055-932-6905 FAX:055-931-3807
Mail:info@iidashi-mizunoto.com
備考  2016年5月より販売

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商品名:おだしカクテル はじめてのお出汁

昆布とかつお節のみでできた天然100%のお出汁です

昆布とかつお節のみでできた天然100%のおだしです。おかゆや煮物などに振り入れてお召し上がりください。忙しいママも手間をかけずに天然おだしがとれて楽々です。お子様からお年寄りまでお使いいただけます。

商品情報 出汁/粉末/25g
小売希望価格 540円(税込)
販売先 店頭販売:四季彩堂(各店)・東名高速富士川サービスエリア(下り線)・いけすや
通信販売:楽天市場
問い合せ先 株式会社ミカコーポレーション
TEL:055-932-6905 FAX:055-931-3807
Mail:info@iidashi-mizunoto.com
備考  2016年5月より販売

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食品等開発研究会

商品名:しっとりカツオの甘辛醤油味

噛む力が弱くても昔の味を楽しめます

高齢者は咀嚼力が低下するので、刻み食やミキサー食など素材の形が分からない形状の食品が提供されることが多く、「食欲が湧かない」という問題点があります。通常加熱すると硬くなるカツオを切り身にし、煮崩れることなく「UDF1(弱い力で噛める食品)」まで柔らかくしました。

商品情報 500g/パック
小売希望価格 1,500円(税込)
販売先 店頭販売:株式会社濵村屋
通信販売:ー
問い合せ先 株式会社いちまる
TEL:054-628-4115 FAX:054-628-1052
URL:ー
備考 現在終売

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商品名:やわらかカツオの味噌煮込み

噛む力が弱くても昔の味を楽しめます

高齢者は咀嚼力が低下するので、刻み食やミキサー食など素材の形が分からない形状の食品が提供されることが多く、「食欲が湧かない」という問題点があります。通常加熱すると硬くなるカツオを切り身にし、煮崩れることなく「UDF1(弱い力で噛める食品)」まで柔らかくしました。

商品情報 500g/パック
小売希望価格 1,500円(税込)
販売先 店頭販売:株式会社濵村屋
通信販売:ー
問い合せ先 株式会社いちまる
TEL:054-628-4115 FAX:054-628-1052
URL:ー
備考 現在終売

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商品名:ちゃつぶダックワーズ(アソート)

静岡県産一番茶粒と国内産米粉を生地に使用したダックワーズです

生地に静岡県産一番茶粒と国産米粉を使用し、静岡県産抹茶,苺,蜜柑と北海道産小豆のクリームを挟み、素材の旨みを大切にして焼き上げた緑茶のスイーツです。

商品情報 焼菓子(静岡抹茶・静岡いちご・静岡みかん・北海道あずき)/4種×2個
小売希望価格 1,382円(税込)
販売先 店頭販売:高柳製茶本店
通信販売:高柳製茶・ニッポンセレクト
問い合せ先 株式会社 高柳製茶
TEL:0548-27-2324 FAX:0548-27-3920
URL:http://www.makinohara-cha.com
備考

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