静岡県では、食品関連産業の振興と集積を目指す「フーズ・サイエンスヒルズプロジェクト」を推進しています。

平成26年度 成果品

フーズ・サイエンスヒルズプロジェクトで開発・製造された成果品を紹介します。商品情報は変更されていることがありますので、詳細については各問合せ先に御連絡ください。

平成26年度 成果品一覧表

食品等開発助成事業 食品等開発研究会
商品名 だしコラ とろみ緑茶
三保地下海水カワハギの姿造り コノハナサクヤ 姫しるこ
深海の黒ぴっかりいわし天 静岡あんパン
柑橘薫るフレーバー緑茶
低糖質シフォンケーキ
鯛の裏ごしスープ

※ 一覧表の各商品名を押すと、詳細が確認できます。

食品等開発助成事業

商品名:だしコラ

01sealackいつもの料理に美味しくコラーゲン

化学調味料・保存料無添加の鰹節屋のこだわりが濃縮されたダシにコラーゲンが入って、いつもの料理に使って、コラーゲンも一緒に取れてます。商品裏面のQRコードで東京農工大学との共同検証での結果が確認いただけます。

商品情報 だしパック/80g(8g×10袋)
小売希望価格 702円(税込)
販売先 店頭販売:-
通信販売:自社HP
問い合せ先 シーラック株式会社
TEL:054-622-0185 FAX:054-622-3513
URL:http://www.sealuck.co.jp/sealuck/2010/
備考

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商品名:三保地下海水カワハギの姿造り

02kawahagi三保地下海水で育てたカワハギの姿造り

三保地下海水で育てたカワハギを姿造りにしました。水温が一定でほぼ無菌の海水ため、健康に育ち肝が大きくなりました。

商品情報 鮮魚/250g~300gのカワハギを使用
小売希望価格 2,700円(税込)
販売先 店頭販売:カネヘイ養魚場
通信販売:ー
問い合せ先 カネヘイ養魚場
TEL:054-334-0538 FAX:054-336-0963
URL:ー
備考 すでに販売中

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商品名:深海の黒ぴっかり いわし天

03iwasiten魚好きが唸る、魚好きのための
駿河湾深海魚ハダカイワシ入りいわし天

駿河湾の深海でキラキラ光るハダカイワシ入りのいわし天。お魚の濃い地味、香り、じゃりじゃりとした食感魚好きが唸る味です。カルシウム、EPA、DHAたっぷりです。

商品情報 魚肉練り製品/10枚
小売希望価格 216円(税込)
販売先 店頭販売:駿府楽市(静岡駅構内)・焼津さかなセンター・静岡空港売店
通信販売:はの字食品通販HP
問い合せ先 株式会社はの字食品
TEL:054-627-7925 FAX:054-628-2387
URL:http://www.hanoji.net/
備考

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商品名:柑橘薫るフレーバー緑茶

04arlglay柑橘薫るフレーバー緑茶

静岡県産の緑茶とミカンの果皮をブレンドしたアールグレイ風の緑茶ティーバッグです。爽やかな味と香りは女性に大人気です。茶の最高学府・静岡県立大学薬学部と共同開発、緑茶だけでなくミカンの栄養素も摂れます。

商品情報 茶/20g(2g×10個)
小売希望価格 540円(税込)
販売先 店頭販売:キムラ加工本社工場
通信販売:-
問い合せ先 有限会社キムラ加工
TEL:0547-30-0850 FAX:0547-30-0851
URL:www.teabag.jp
備考  県内各所に随時広めていきます。

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商品名:低糖質シフォンケーキ

05shifon砂糖不使用にもかかわらず、ほんのり甘くてフワフワです。生クリームを添えて召し上がれ。

砂糖不使用のため、虫歯になりにくいとお子様のおやつに好評です。コレステロール0%、トランス脂肪酸0%のからだに嬉しい油脂を使用。糖質制限中、ダイエット中の方にお勧めです。

商品情報 直径17センチのシフォンケーキ型/1個
小売希望価格 2592円(税込)
販売先 店頭販売:花のようなケーキ店舗
通信販売:花のようなケーキHP・楽天市場
問い合せ先 小林レシピ開発株式会社
TEL:053-489-8711 FAX:053-582-7755
URL:http://www.hanacake.com/SHOP/tts-s.html
備考

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商品名:鯛の裏ごしスープ

06tai【スマル水産 × アル・ケッチャーノ】真鯛と野菜の旨味たっぷりのコクのあるスープ

静岡県産の真鯛と野菜をじっくり煮込んだ旨味たっぷりのスープです。アルケッチャーノ・奥田政行シェフとのコラボにより、コクの深い極上スープに仕上げました。

商品情報 調理冷凍食品/140ml
小売希望価格 540円(税込)
販売先 店頭販売:スマル水産
通信販売:スマル水産HP
問い合せ先 スマル水産株式会社
TEL:054-627-7905 FAX:054-626-0214
URL:http://www.sumaru.com/
備考 2016年2月よりリニュアール販売予定

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食品等開発研究会

商品名:とろみ緑茶

01toromi飲み込みがやさしいとろみのお茶。食事介助や健康保持に。

とろみ緑茶は飲み込みが優しい、寝ながら飲めるお茶で、介護や医療現場でお使いができます。咀嚼が困難な方は腸内活動が低下する傾向が見られますが、とろみ材として使用しているグルコマンナンに含まれる食物繊維が腸内活動をサポートします。

商品情報 とろみ緑茶(緑茶・玄米茶)/各500g
小売希望価格 6480円(税込)
販売先 店頭販売:ー
通信販売:ー
問い合せ先 株式会社小栗農園 株式会社西野商店 デリカ オーバンマリー
TEL:0548-58-0680 FAX:0548-58-0248
URL:http://www.tea-farm.com/
備考 2016年4月より販売予定

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商品名:コノハナサクヤ 姫しるこ

02siruko抹茶とウーロン茶味のワンカップしるこ 生あんタイプ

お湯を注ぐだけで簡単に作れる即席タイプの生あんしるこ。来客用や集まりでなどにおすすめです。生あんタイプならではの、お茶の豆のコクと香りをお楽しみ下さい。冷水で作れば夏場でもおいしく頂けます。

商品情報 即席しるこ(抹茶味・ウーロン茶味)/各60g
小売希望価格 432円(税込)
販売先 店頭販売:望月茶飴本舗・静鉄ストア・静岡駅パルシェ
通信販売:ー
問い合せ先 有限会社望月茶飴本舗
TEL:054-254-8088 FAX:054-252-8088
URL:ー
備考 2015年12月より販売予定

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商品名:静岡あんパン

03anpan静岡県の新しいお土産あんパン!!

日本のパンは江戸時代、伊豆韮山代官であった江川太郎左衛門が最初に世に広めました。また静岡県は製餡業の発祥地でもあります。静岡あんパンは、パン生地に、お茶を練り込んだ静岡県らしいお土産あんパンです。

商品情報 お茶餡・蜜柑餡・小豆餡・ハスカップ餡・南瓜餡
小売希望価格 238円(税込)
販売先 店頭販売:㈲真茶園(茶町本店)
通信販売:ー
問い合せ先 株式会社松田商店
TEL:054-641-6228 FAX:054-644-3568
URL:http://www.shinchaen.com/
備考 2015年4月より販売中

 

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