静岡県では、食品関連産業の振興と集積を目指す「フーズ・サイエンスヒルズプロジェクト」を推進しています。
素材の生理機能
骨の健康維持
血流
血圧
血糖値
抗酸化
コレステロール
中性脂肪
免疫力
抗アレルギー
目
認知機能
美白
筋肉疲労
ストレスの緩和
脂肪
整腸
便通の改善
疲労感
抗炎症
尿酸値
リラックス効果
科学的根拠の種類
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ヒト介入試験
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